知名連鎖咖啡廳進駐文大校園 學生選擇多樣化

華岡融媒體記者/楊絜茹 報導

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▲知名連鎖咖啡廳文化大學門市開幕不久，便吸引許多學生朝聖。                                                                                 （圖|楊絜茹攝）

    某知名連鎖咖啡廳，今年3月正式進駐文化大學學餐，連鎖咖啡廳文化大學店首創自助點餐功能，替學生省去排隊時間，連鎖咖啡廳文化大學店店長盧伯諺表示：「希望能讓咖啡廳變成一個新的校園地標！」

    台灣本土知名連鎖咖啡廳，今年3月在文化大學正式開幕，剛開幕就吸引不少學生進店消費，盧伯諺表示，會想要將門市開在文化大學是因為，相比山下其他門市，文化大學門市的客源更穩定，而且在山上能讓學生找到空堂休息的地方並不多，希望讓通勤的學生在課餘時間，除了去圖書館讀書之外，也能到這裡喝杯咖啡休息放鬆。

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▲連鎖咖啡廳文化大學門市為全台第一間使用自助點餐的門市。                                                                                     （圖|楊絜茹攝）

    因為門市開在文化大學內，不僅擁有校內舒適的用餐環境，以及陽明山優美的山景外，盧伯諺更表示，文化大學店是目前第一間使用自助點餐的門市，希望能透過科技的方式讓客人自己選擇需要的餐點並客製化，付款方式也很多元，還能減少店員和客人溝通上的誤會，並且降低點餐錯誤的頻率。

    文化大學森保系四年級的陳定杰表示，自己本身就是通勤族，知道校內要開新的咖啡廳時很期待，實際用餐後覺得和文大附近的其他咖啡廳相比價格較為親民，且因為開在文大校園內，不管是離宿舍還是教室都不遠，對學生來說非常方便，但缺點是出餐的效率偏低，等候時間會比較長，希望未來可以提升出餐速度。

    但也有許多學生表示，擔心咖啡廳是否能長久經營，在談到這個問題時，盧伯諺表示，相比山下的門市文化大學的外力因素已經減少非常多了，他相信只要做好該有的出餐效率以及優良的服務態度，一定能夠在文化大學長久經營，也希望能讓咖啡廳在學生眼裡變成一個新的校園地標！